Resep Ayam Geprek Mantap, Plus Sambal Segar Pedas Mantap Level Tinggi

Goreng ayam, setelah lima menit kecilkan api agar bagian dalam bisa lebih matang. Angkat setelah sekitar 15 menit.

Oh, ya.....bila ingin tahan 12 jam bisa ditambahkan bahan ini ke dalam penepungan :

Tepung Maizena 100gram

Baking Soda 1 sdt

Baking Powder 1 sdt

Selanjutnya untuk bahan sambal ayam geprek nendang, level tinggi:

Cabe rawit merah 12 buah

Bawang putih 1 siung

Jahe 1/4 ruas

Kaldu bubuk 1 sdt

Gula pasir 1/2 sdt

Bawang putih iris goreng 1 sdt

Minyak panas sepanas-panasnya banyaknya sesuai selera