Di kota ini Anda akan dapat menjumpai kacang hijau yang digulai dengan kaldu dan daging kambing serta bumbu rempah citarasa kuat. Kuliner tersebut dinamai 'GULE MARYAM
Sate Ponorogo, tentu saja dapat dengan mudah kita jumpai di wilayah Ponorogo. Sebuah kabupaten di Jawa Timur yang berbatasan dengan kabupaten Madiun, Pacitan, Tulungagung dan Trenggalek.
Rasa dagingnya yang gurih dan pemeliharaan yang mudah, membuat bebek menjadi pilihan menu daging di berbagai belahan dunia, termasuk di Indonesia tentunya.
Makanan ini boleh dikata memang terbuat dari tanaman liar, bahkan oleh sebagian orang mungkin dianggap hama. Karena tanaman ini tumbuh merambat dan dengan cepat dapat menjalar memenuhi lahan-lahan kosong
Dalam perkembangannya, warga Priangan mampu mengembangkan ikan mas jenis unggul yang menjadi unggulan budidaya masyarakat setempat hingga kini. Yakni ikan mas jenis Majalaya. Kuliner olahannya juga seakan tak lepas dari masyarakat Sunda, yakni Pepes Ikan Mas.
Plecing kangkung terdiri dari kangkung rebus yang sudah dingin, ditambah tauge, kemudian ditimpa sambal sederhana yang terbuat dari cabe rawit, tomat, trasi dan garam.
Menjeng (dibaca seperti 'e' pd kata 'peser') atau sebagian daerah ada yang menyebutnya Mendol adalah makanan olahan tempe khas Jawa Timur.
Tanaman Sagu atau biasa disebut Rumbia adalah tanaman pangan asli Nusantara. Sementara beras, jagung, ketela, gandum (terigu) justru bukan tanaman asli Nusantara. Ironisnya, sagu yang asli Nusantara justru makin tersisih dan terlupakan oleh tanaman-tanaman 'pendatang' tersebut.
Petis dapat dikatakan sebagai penyedap (seasoning). Lebih dari bumbu yang berdiri sendiri, Petis adalah produk olahan yang berbentuk saus mendekati ke pasta
Penampilannya yang merah merona, mengkilat, montok-melepuh, senantiasa menggoda untuk menggigitnya. Gigitan pertama kita akan menemukan sensasi legit kenyal kulitnya, begitu lidah menjumpai isinya, akan kita temukan sesuatu yang lembut dan manis.