Bakpao Kukus Pandan Isi Cokelat, Camilan Empuk nan Manis. Ini Dia Resepnya

Ilustrasi bakpao kukus pandan dengan isi cokelat.(Dok. Shutterstock/aniestia n) 

YUKBIZ.COM, JAKARTA - Tahkah Anda salah satu makanan cemilan yang populer di tanah air? Dialah Bakpao.

Bakpao termasuk camilan mengenyangkan yang juga bisa jadi menu sarapan. Makanan yang umumnya dikukus ini bisa diberi berbagai isian, termasuk cokelat.  

Salah satu elemen penting dalam membuat bakpao adalah tepung tang mien. 

BACA JUGA:

* Kabar Gembira Buat Pelaku UMKM, Kemenkop UKM Siapkan Dana Rp 10 Miliar untuk Akselerasi Usaha Mikro  

* Barongsai dalam Perayaan Tahun Baru China. Ini Dia Sejarah dan Legendanya di Perayaan Imlek

Dilaporkan oleh Kompas.com, Selasa (26/10/2021), bila mencampur tepung tang mien dengan tepung terigu protein rendah, hasil bakpao akan lembut, legit, dan mengembang. 

Adapun resep bakpao manis yang bisa dicoba adalah bakpao kukus pandan isi cokelat. 

Bahan-bahan yang diperlukan, antara lain tepung terigu protein rendah, tepung tang mien, baking powder, ragi instan, susu bubuk, dan mentega putih. 

Berikut resep bakpao kukus pandan isi cokelat, dikutip dari laman Sajian Sedap, Senin (19/2/2024): 115 gr tepung terigu protein rendah 25 gr tepung tang mien 1 sdt ragi instan 1/4 sdt baking powder 10 gr susu bubuk 25 gr gula tepung 20 gr putih telur 60 ml air es 10 gr mentega putih 1/4 sdt garam 1/2 sdt pasta pandan 150 dark cooking chocolate (potong)

Cara membuat bakpao kukus pandan isi cokelat Masukkan tepung terigu, tepung tang mien, ragi instan, baking powder, susu bubuk, dan gula tepung. 

Campur semua bahan, aduk hingga rata. Tuang putih telur, pasta pandan, dan air es perlahan sembari uleni adonan hingga elastis.